Restoran ve Kafe
Hamur Mayalanma Hesaplayıcı Pro - Fırın Aracı
CSV ile toplu hamur verisi yükleyerek AI destekli mayalanma süresi, sıcaklık ve rehber üretimi yapın.
50 TL
Hamur Yoğurma & Gluten Hesaplayıcı - Fırın Pro
Un türü, su oranı ve yoğurma hızına göre ideal yoğurma süresi, su sıcaklığı, gluten gelişim riski ve enerji tüketimini hesaplayarak profesyonel kalite…
Restoran ve Kafe Restoran ve Kafe /gorsel/otomatik-toplu-kucuk-isletme-unlu/kapak.webp
Un türü, su oranı ve yoğurma hızına göre ideal yoğurma süresi, su sıcaklığı, gluten gelişim riski ve enerji tüketimini hesaplayarak profesyonel kalite raporu üretir.
Özellikler
- Beyaz, tam buğday ve çavdar unu için AI destekli ideal yoğurma süresi ve su sıcaklığı önerisi
- Hamur yapışkanlık ile gluten aşırı gelişme riski yüzdesel tahmini
- Ekmek hacmi (cm³/gram) ve parti başına enerji tüketimi (kWh) otomatik hesabı
- CSV veri girişi ile toplu parti analizi desteği
- Tek tıkla PDF ve JSON kalite-verim raporu dışa aktarma
Kimler İçin?
Küçük ve orta ölçekli unlu mamül fırınları, ekmek üreticileri, pastane sahipleri ve hamur işi üretimi yapan işletmeler
Hamur Yoğurma & Gluten Hesaplayıcı - Fırın Pro
50 TL
Benzer programlar
Restoran ve Kafe
Fırın Üretim Planlama & Sipariş Takip Sistemi
Ekmek fırını ve pastaneler için günlük üretim planlaması, stok uyarıları ve sipariş takibini tek ekrandan yönetin.
50 TL
Restoran ve Kafe
Fırın Randevu Yönetimi Sistemi
Fırın işletmeleri için özel olarak tasarlanmış, tam entegre randevu ve rezervasyon yönetim aracı.
50 TL
Restoran ve Kafe
Fırın & Pastane Sipariş Yönetimi Aracı
Siparişlerinizi, üretim planlarınızı ve teslimatlarınızı tek bir çevrimdışı araçla kolayca yönetin.
50 TL
Restoran ve Kafe
Akıllı Ekmek Hamur Optimizasyon Hesaplayıcı
Un türü, maya miktarı ve su sıcaklığı girerek ideal yoğurma hızı, dinlendirme süresi, mayalanma riski ve ekmek kalitesi puanını anında hesaplayın.
50 TL
Restoran ve Kafe
Akıllı Fırın Pişirme Optimizasyon Aracı
Yemek türü, sıcaklık, fan hızı ve malzeme kalınlığına göre ideal pişirme süresi, raf konumu ve riskleri AI ile hesaplayan araç.
50 TL